泰式茄子打?肉-2.jpg

 

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洋?醬菜材料.jpg

        在這裡要跟各位介紹的這道泰式洋?醬菜, 一定很多人沒聽過, 也沒吃過這道涼拌菜, 在泰式餐廳裡的MENU裡更是看不到, 原因是我愛吃洋?, 又怕洋?的嗆味, 才研發了這道洋?醬菜, 而且一定是要泰式的, 因為我喜歡那新鮮檸檬酸的味道, 加上洋?生吃有很高的營養價值, 若能每天吃一些生洋?, 對預防感冒、疾病有很大的功效, 並且它可以增強我們身體的免疫力哦! 還有…還有…這裡還是要跟各位強調, 涼拌的洋?醬菜也沒啥熱量, 吃多不易發胖, 可以單吃, 或拿來拌麵、涼拌粉絲、涼拌海鮮、涼拌肉片、在家煎牛小排時配點洋?吃都超解油的, 小朋友夏天吃不下時, 做個洋?肉漢堡也很好吃哦! 快流口水了嗎? 好啦! 我們來解說一下洋?醬菜需要那些材料及做法囉~~ 

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泰式酸辣雞丁相片加字檔-8                 

       在鹿港?下的爸媽很愛種菜種米養雞鴨, 每次和姐姐回去看他們, 要走時, 就會被左鄰右舍笑我們几個姐妹是標準的女兒賊, 尤其是我那几個姐姐, 整車都是農產品和雞鴨, 我都懷疑她們是要回去在菜市場擺攤做生意的?! 老媽很疼我, 總不忘先問我, 要不要帶隻雞, 問歸問, 其實她老早就幫我準備好了, 就怕被姐姐們給帶走, 我就沒有家裡的雞可以吃了~~

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泰式涼拌酸辣黑木耳加字檔-19   

平常我很愛黑木耳這道食材, 但大多都是拿?燥的黑木耳泡開後煮黑木耳露來當飲品喝, 原因是我三年前的膝蓋隱隱的痛了大半年, 其間曾看過醫生被判定是退化性關節炎, 吃消炎藥不但有負作用而且一點止痛的作用也沒有, 卻在偶然的機會下和朋友一起團購了市面銷售的黑木耳露來喝, 剛開始是想補充膠原蛋白質和減肥用, 所以每天下午4點左右肚子餓時, 我就把400cc的黑木耳露當點心喝, 沒想到喝了兩個月後, 我的膝蓋竟不再隱隱的作痛了, 真的是非常意外的收穫, 從此, 黑木耳變成是我的最愛, 只是做涼拌菜來吃這應該是頭一遭吧!

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泰式涼拌酸辣黑木耳加字檔-19   

平常我很愛黑木耳這道食材, 但大多都是拿?燥的黑木耳泡開後煮黑木耳露來當飲品喝, 原因是我三年前的膝蓋隱隱的痛了大半年, 其間曾看過醫生被判定是退化性關節炎, 吃消炎藥不但有負作用而且一點止痛的作用也沒有, 卻在偶然的機會下和朋友一起團購了市面銷售的黑木耳露來喝, 剛開始是想補充膠原蛋白質和減肥用, 所以每天下午4點左右肚子餓時, 我就把400cc的黑木耳露當點心喝, 沒想到喝了兩個月後, 我的膝蓋竟不再隱隱的作痛了, 真的是非常意外的收穫, 從此, 黑木耳變成是我的最愛, 只是做涼拌菜來吃這應該是頭一遭吧!

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