- Mar 24 Mon 2014 13:15
泰式料理/泰式涼拌菜/泰式食譜/泰式涼拌醬汁/泰式酸辣醬/泰式涼拌小黃瓜-2014-03-24
- Mar 21 Fri 2014 18:18
泰式料理食譜/泰式美食/泰式酸辣醬/泰式酸辣生蝦(泰式餐廳做法)-2014-03-21
- Mar 21 Fri 2014 14:20
泰式美食/泰式料理/泰式綠咖哩/綠咖哩料理/綠咖哩食譜/食譜/泰式綠咖哩椰醬/泰式綠咖哩雞/泰式茄子 綠咖哩椰雞-2014-03-21
綠咖哩醬本身就是非常辣...辣...辣...辣辣......的醬料, 記得自己第一次試煮綠咖哩椰雞時, 差點被辣翻, 因此加了非常非常多的水和椰奶, 花了好大的勁兒才把這個綠咖哩的辣勁給去掉(因我家小隻的是超怕辣的), 也因這次被辣翻了, 才知道要用原始的綠咖哩醬做菜並不是件容易的事, 這才開啟了我想做泰式綠咖哩椰醬的想法.
- Mar 21 Fri 2014 10:37
泰式酸辣醬/沾醬/泰式酸辣鮪魚煎排-2014-03-21
今天菜市場的魚老闆很熱心的說, 整塊鮪魚生魚片只要150元, 他說回去煎一煎即可食用, 我看那整塊鮪魚還真的是蠻漂亮又新鮮, 魚老板說要切得厚一點才有口感, 被他一說, 我馬上就心動的給它買了回家囉~~
拿出不沾鍋, 放一點點油在鍋裡, 再灑點胡椒?, 雙面煎熟即可, 盛上磁器白盤, 看來就超有fu了, 嘿嘿~~再來兩瓢酸辣醬放在魚排上, 哇! 香氣四溢, 這就是我今天的晚餐--泰式酸辣鮪魚煎排囉!
- Mar 20 Thu 2014 21:09
泰式料理/食譜/美食/泰式酸辣醬/泰式酸辣塔香雞丁-2014-03-20
在鹿港?下的爸媽很愛種菜種米養雞鴨, 每次和姐姐回去看他們, 要走時, 就會被左鄰右舍笑我們几個姐妹是標準的女兒賊, 尤其是我那几個姐姐, 整車都是農產品和雞鴨, 我都懷疑她們是要回去在菜市場擺攤做生意的?! 老媽很疼我, 總不忘先問我, 要不要帶隻雞, 問歸問, 其實她老早就幫我準備好了, 就怕被姐姐們給帶走, 我就沒有家裡的雞可以吃了~~
