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泰式涼拌醬汁(玻璃罐裝)    170元/罐 

綠咖哩醬本身就是非常辣...辣...辣...辣辣......的醬料, 記得自己第一次試煮綠咖哩椰雞時, 差點被辣翻, 因此加了非常非常多的水和椰奶, 花了好大的勁兒才把這個綠咖哩的辣勁給去掉(因我家小隻的是超怕辣的), 也因這次被辣翻了, 才知道要用原始的綠咖哩醬做菜並不是件容易的事, 這才開啟了我想做泰式綠咖哩椰醬的想法.

       在鹿港?下的爸媽很愛種菜種米養雞鴨, 每次和姐姐回去看他們, 要走時, 就會被左鄰右舍笑我們几個姐妹是標準的女兒賊, 尤其是我那几個姐姐, 整車都是農產品和雞鴨, 我都懷疑她們是要回去在菜市場擺攤做生意的?! 老媽很疼我, 總不忘先問我, 要不要帶隻雞, 問歸問, 其實她老早就幫我準備好了, 就怕被姐姐們給帶走, 我就沒有家裡的雞可以吃了~~

        在這裡要跟各位介紹的這道泰式洋?醬菜, 一定很多人沒聽過, 也沒吃過這道涼拌菜, 在泰式餐廳裡的MENU裡更是看不到, 原因是我愛吃洋?, 又怕洋?的嗆味, 才研發了這道洋?醬菜, 而且一定是要泰式的, 因為我喜歡那新鮮檸檬酸的味道, 加上洋?生吃有很高的營養價值, 若能每天吃一些生洋?, 對預防感冒、疾病有很大的功效, 並且它可以增強我們身體的免疫力哦! 還有…還有…這裡還是要跟各位強調, 涼拌的洋?醬菜也沒啥熱量, 吃多不易發胖, 可以單吃, 或拿來拌麵、涼拌粉絲、涼拌海鮮、涼拌肉片、在家煎牛小排時配點洋?吃都超解油的, 小朋友夏天吃不下時, 做個洋?肉漢堡也很好吃哦! 快流口水了嗎? 好啦! 我們來解說一下洋?醬菜需要那些材料及做法囉~~