每年的五到八月這個夏的季節, 我家就會有摘都摘不完的南瓜, 這都是我那閒不住的八十老爸的傑作, 應該有個几百顆跑不掉吧! 不曉得的人還以為我家在賣南瓜呢?! 所以姐妹們常在這個季節三?五時的就會收到老爸的宅配南瓜, 總在想, 南瓜要做些什麼料理呢? 最簡單的方式, 就是對剖放點薑絲拿去蒸, 就很好吃, 還可以不加薑絲把它蒸熟後, 加點牛奶打汁, 模樣和口感都超像木瓜牛奶哦! 很好喝啦! 另一個最簡單的料理就是把它拿來當涼拌菜囉! 哈! 各位一定想, 南瓜怎麼涼拌呢? 要先燙熟嗎? 都不用, 其實涼拌南瓜是很簡單又好吃的一道涼拌點心菜哦! 我們來簡單的說明一下哦~~
在四年前我曾因家裡剛好有小朋友籃球隊的家長來家裡聚餐時, 做了一道泰式清蒸檸檬魚的料理給大家品嚐, 也謝謝當時Nick媽咪的幫忙拍照, 才讓我順利出了第一道用15張相片解說整個料理過程的食譜, 也就是這道泰式清蒸檸檬魚的食譜而讓很多喜愛酸辣泰式味的朋友注意到BoBo我, 因清蒸檸檬魚一直深受眾多朋友的喜愛, 几乎是到泰式餐廳必點的料理!
在這裡要跟各位介紹的這道泰式洋?醬菜, 一定很多人沒聽過, 也沒吃過這道涼拌菜, 在泰式餐廳裡的MENU裡更是看不到, 原因是我愛吃洋?, 又怕洋?的嗆味, 才研發了這道洋?醬菜, 而且一定是要泰式的, 因為我喜歡那新鮮檸檬酸的味道, 加上洋?生吃有很高的營養價值, 若能每天吃一些生洋?, 對預防感冒、疾病有很大的功效, 並且它可以增強我們身體的免疫力哦! 還有…還有…這裡還是要跟各位強調, 涼拌的洋?醬菜也沒啥熱量, 吃多不易發胖, 可以單吃, 或拿來拌麵、涼拌粉絲、涼拌海鮮、涼拌肉片、在家煎牛小排時配點洋?吃都超解油的, 小朋友夏天吃不下時, 做個洋?肉漢堡也很好吃哦! 快流口水了嗎? 好啦! 我們來解說一下洋?醬菜需要那些材料及做法囉~~
在四年前我曾因家裡剛好有小朋友籃球隊的家長來家裡聚餐時, 做了一道泰式清蒸檸檬魚的料理給大家品嚐, 也謝謝當時Nick媽咪的幫忙拍照, 才讓我順利出了第一道用15張相片解說整個料理過程的食譜, 也就是這道泰式清蒸檸檬魚的食譜而讓很多喜愛酸辣泰式味的朋友注意到BoBo我, 因清蒸檸檬魚一直深受眾多朋友的喜愛, 几乎是到泰式餐廳必點的料理!
